シリーズと用途を決める
店舗向けの品ぞろえ、レストランで使う食器、自社ブランドの企画など、目的を説明します。同じ系統の形、色、装飾を比較しましょう。場面写真は組み合わせの見え方を伝えますが、固定セットの構成や、写っている全品の供給を確認する資料にはなりません。
- 必要な皿、ボウル、盛り付け用の器を挙げます。
- 必須の条件と、相談後に変更できる希望を分けます。
写真と品番を対応させる
選んだ品物の写真の横にカタログの参照番号を記録します。複数の写真が同じ品物を示す場合も、一つのシリーズの別の器を示す場合もあります。寸法は数値と単位が明確な資料で比較し、写真の見た目から容量や大きさを推定しないでください。
- 品番、器の形、希望数量を一行ずつ記録します。
- 不明な寸法や、各品物の組み合わせ関係を質問に残します。
材質と使用条件を確認する
材質やお手入れの情報が、選んだ品番のどれに適用されるか確認します。材質名だけで、あらゆる使い方への適合性がわかるわけではありません。食品との接触、特定の洗浄条件などが必要な場合は、使用先と対象市場を伝え、その品物に対応する資料を確認します。
- 用途、扱い方、洗浄に関する条件を説明します。
- 一般的な材質比較と、個別製品の根拠資料を区別します。
数量と包装の希望をまとめる
参照番号ごとの仮数量、仕向地、包装や見せ方の希望を一覧にします。既存のセットを探しているのか、組み合わせを提案しているのかも明示してください。構成、仕様、包装、取引条件は選んだ品物について確認が必要で、相談用の一覧は受注確認ではありません。
- 品番別の数量と個包装の要望を記載します。
- サンプルや購入を判断する前に解決したい点をまとめます。
二つのシリーズは何を基準に比べればよいですか。
実際に必要な器、資料に記載された寸法、見えるデザインの違いを比較します。品番をそろえて記録すると、不足する情報を質問しやすくなります。似た外観でも、材質や大きさ、条件が同じとは限りません。
寸法や単位がわからない場合はどうしますか。
未確認として残し、対象の品番に対応する仕様を問い合わせてください。不鮮明な手書き数字を読み替えたり、写真から容量を推定したりせず、用途上必要な測定項目を具体的に伝えます。
数量が未定でも相談を準備できますか。
できます。仮数量であることを明記し、想定する品ぞろえと仕向地を説明します。在庫、サンプル、包装、企画の条件は別途確認が必要です。仮の一覧を確定注文として扱わないでください。